SalElaboración paso a paso Primero lavamos y pelamos la cebolla, la berenjena y la patata (aunque yo la berenjena no suelo pelarla). Después cortamos la cebolla en juliana, y la berenjena y la patata en dados.
Enotra sartén, añade más aceite de oliva y cuando esté bien caliente, incorpora las berenjenas y el huevo. Al ver que uno de los lados ya está cocido, voltea la tortilla y déjala cocinar por el otro lado. Finalmente, saca la tortilla del sartén y disfruta. Receta de la tortilla de berenjena. Foto: Twitter/@Adeshhka

Rollode tortilla de patatas relleno de jamón y queso (195 votos), (42) , (1734) Tortilla de berenjenas y queso. (18 votos), (1) , (24) Plato Medio 50 min 152 kcal. Ingredientes: 2 berenjenas no muy grandes. 1 cebolla. 6 huevos. 50 g. de queso 4 cucharadas de aceite.

Lareceta facilísima de tortilla de berenjenas que está buenísima y no lleva patatas Hoy te traemos una tortilla muy sencilla de preparar donde sólo necesitarás: Unavez fritas, las sacamos a un plato con papel absorbente y las reservamos. Ponemos a sofreír la cebolla y los ajos. Mientras cortamos la berenjena y las patatas en rodajas un tanto gruesas o láminas, le ponemos algo de sal y dejamos que la berenjena sude, para que pierdan el amargor, secar con un papel de cocina. . 176 442 223 1 277 156 59 193

tortilla de berenjenas y patatas